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河鲀加工产品外包装上附带可追溯二维码，并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息等。河鲀加工产品应使用统一式样的产品检验合格证明。

别在朋友圈、路边摊、无资质餐饮店买或吃河鲀，风险极高！

如果发现餐饮单位违规卖河鲀，或市场上有人非法销售，请第一时间拨打12345举报。

第一步：停食呼叫急救

出现口唇发麻、头晕恶心、四肢无力等任何不适，立刻停止进食，拨打120并明确告知“疑似河鲀中毒”。

第二步：催吐务必谨慎

如患者神志清醒且发病在极早期（进食后1小时内），可考虑用手指刺激咽部催吐；但需注意，河鲀毒素可导致咽喉肌麻痹，催吐过程存在误吸、窒息风险。

第三步：就近快速就医

选择最近且有急救能力的医院。河鲀毒素吸收极快，早期洗胃、导泻、活性炭吸附是减少毒素吸收的关键。途中保持平卧、安静，减少活动。

第四步：留存可疑样本

携带剩余食物或呕吐物送医，供诊断参考。